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汇爱幼儿园里滋味多——美食鸡蛋煎饼

发表时间:2018-09-19 09:47 浏览次数:

做饭在大人眼中是个平常事儿,在宝贝们眼中就不同了,汇爱幼儿园海洋班的小朋友们迎来了盼望已久的美食课,让我们随着宝贝们一起来看看吧!

刚到幼儿园,壮壮老师就向我们宣布了一个好消息,今天做鸡蛋煎饼,孩子们听到这个消息非常开心,早早地坐下来等待喽。

 

壮壮老师先给我们展示做煎饼的食材。鸡蛋、韭菜、面粉、油、盐、 还有被误认为是蒜的葱。有时候我们实在是分不清楚,这不我们每样食材都摸一摸、闻一闻、尝一尝,这样才能记住哦。

切菜环节:老师说要手握住青菜,慢慢切,这样才安全。接下来是加食材搅拌了,简直太酷了,长大了我们要成为星级厨师,做最美味的食物。

开始做煎饼啦。先放刷油,再放面糊,这些程序我都认真记着呢。该我们咯!开工,锅有点热哦,刷油时有点害怕。勺子里的面糊有点重啊,快帮我拿出来,倒出来,铺平在锅里,等待加热。原来煎饼这么不容易呢

   终于做好了,真是好好吃啊,简直是人间美味,我们把它吃光光,以后再也不挑食啦。

做美食可以激发孩子的五感

视觉:各种不同类食物的器具的颜色,形状

听觉:烹饪时,切割,烹煮食材时所发出声响

味觉:各种不同类食材做出的不同类美食的口味,酸、甜、苦、辣、咸、鲜

嗅觉:在烹饪食物时的食材优生烹煮至熟的过程中的气味的变化

触觉:对各种不同食材或食物触摸的感觉,通过触摸可以辨别各种食材的软硬。

    

对于孩子来说,制作美食不仅仅是在学习一项生活技能,在制作美食的过程中,孩子通过与食材的亲密接触,可以全方位地开发情感、创造、想象等多种能力的发展;孩子可以通过食材准备,烹饪开始和事后清洁工作,体验劳动的秩序和美感,还能够体验到通过自己劳动获得美食的味道。

 

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